Perchè devi mangiare una bistecca quando ti pare

Quello che sto per dire qui può far venire uno shock ai salutisti là fuori …

Questo è: la carne rossa è in realtà un bene per voi. Sì , sono ben consapevole dei pericoli di grassi saturi e del rischio per la salute del mio colon quando mangio troppo carne rossa , ma il mio parteggiare per le carni è un po’ diverso rispetto al resto , ed ecco perché.

Prima di tutto , ci è stato insegnato a credere che i grassi saturi siamo nocivi , ma il grasso saturo nel settore delle carni ha diversi attributi positivi ; è solo dannoso quando sono presenti anche i carboidrati, come ha dimostrato una recente ricerca. In secondo luogo , ci sono alcuni piuttosto impressionanti prove che ci indicano che un assunzione di elevati livelli di proteine di gran lunga superiore a quello indicato sia ottimale per la perdita di peso , nella quantità che voi diminuiate la quantità di carboidrati allo stesso tempo. La qualità delle proteine alimentari è il più importante MACROCOSTITUENTE che influenza il vostro ritmo metabolico e la perdita di peso , e ti aiuta al sostegno muscolare , migliora l’ immunità ,  migliora la funzione antiossidante , e migliorare la funzione della leptina e dell’ insulina , che contribuiscono alla gestione ottimale del peso nel corso di sforzi nel tempo. I nostri muscoli favoriscono catene ramificate di aminoacidi come leucina , come combustibile , che conduce ad un maggiore livello di consumo di calorie da parte del muscolo , sostiene una sana perdita di peso.

E qual’ è una delle maggiori fonti di leucina? Hai indovinato , gli animali e prodotti lattiero – caseari come fonti. Personalmente provo un amore per il formaggio fresco e la carne rossa che possiedono un elevato quantitativo di leucina. Altre buone fonti includono il latte , il formaggio , le uova , il pesce , il pollo , i legumi , le arachidi , le noci e i semi vari. Il siero del latte è , ovviamente , anche un grande vincitore per quanto riguarda i livelli di leucina. Con tutto questo in mente , hai avuto modo di ricordare che , nel complesso , una dieta deve essere equilibrata , e qui mi pongo l’ accento sulla necessità di frutta e verdura che fanno un meraviglioso lavoro contro  gli effetti negativi , se del caso , di una assunzione eccessiva di carne.