La bellezza del siero del latte

Le proteine richiedono sempre un sacco di attenzione in questi giorni ed è giusto così , è essenziale non solo per la costruzione del muscolo , ma migliorare la quantità delle proteine nella vostra dieta non mancherà di tenere il vostro livello di zucchero nel sangue e dei livelli di insulina stabile tutto il giorno , e quindi sarà meno probabile cibarsi di un malsano snack da improvviso attacco di fame. Anche se ci sono molti alimenti in  circolazione pieni zeppi di proteine (pollo , uova , soia) la mia scelta di proteine (oltre ad una succosa bistecca a cena) è di scegliere proteine del siero di latte.

Il siero di latte , un prodotto caseario prodotto da latte di vacca , è un eccellente fonte di proteine per gli atleti , bodybuilders , e coloro in cerca di perdere peso. Ha un profilo in aminoacidi completo e viene assorbito più velocemente di qualsiasi altra fonte di proteine , il che lo rendono ideale da bere dopo gli allenamenti e di primo mattino quando il corpo ha bisogno di sostanze nutritive e di aminoacidi.

Inoltre , le proteine del siero di latte isolate sono la forma più pura di proteine e contengono il più alto valore biologico di qualsiasi fonte proteica. Il valore biologico (BV) è una misura di come in modo rapido ed efficiente l’ organismo utilizza una fonte di proteine e più alto è il miglio è. Proprio come un riferimento , le uova hanno un BV di circa 100 , isolare le proteine del siero di latte può elevare il valore fino a 150. Il siero di latte , può aiutare a perdere peso , poiché le proteine richiedono più energia dal corpo per essere processate rispetto ai carboidrati ed ai grassi nel modo in cui le calorie vengono bruciate , portando ad un metabolismo più veloce e quindi più rapida perdita di peso.

Bevo il mio shake di proteine del siero di latte a colazione , di prima mattina precedentemente il mio allenamento e poi di nuovo in un mini shake dopo il mio allenamento. Al gusto cioccolato e o vaniglia in polvere , per non annoiarmi e ho sempre aggiunte di ghiaccio per il miglior sapore e l’ appetibilità. Con soli 2 misurini di siero di latte sto già ottenere 60 grammi di proteine ; circa metà del mio fabbisogno quotidiano , giusto per essere saggi …

Anche così , ho sempre qualche misurino di polvere con me insieme al mio shaker quindi se ho fame per strada , posso solo aggiungere acqua e agitare per un pasto perfetto. Per chi è alla ricerca di altre fonti di proteine , ad esempio per coloro che non hanno sensibilità a particolari cibi , c’ è l’ albume d’ uovo , la soia , il riso e le proteine della canapé.