Un Desayuno con Bajo Nivel de Glucemia lo Ayuda a Quemar Grasas

kurt — Fri, 10 Jul 2009 05:46:18 +0000

Estoy suponiendo que el que esta leyendo este blog es porque desea perder peso, o esta siguiendo una dieta, o mejor aun, haciendo ejercicio físico, o realizando un combo de lo anterior. Pero para saber qué comer antes de realizar ejercicio, aún no fue dilucidado, ¿Cuál es el mejor alimento a ingerir antes de la práctica?
Algunos estudios realizados sugieren que el ejercicio físico y la dieta interaccionan conjuntamente, e influyen en la salud, como por ejemplo, hacer ejercicio luego de comer frugalmente (como después del desayuno) puede aumentar la cantidad de grasa quemada, o comer un alimento que atraiga una respuesta en la sangre de baja glucosa (como un alimento de alto contenido en fibras) con anterioridad a realizar ejercicio, ayude a quemar grasas en vez de la glucosa. Pero en la actualidad parece ser que poseemos ya una confirmación que comer con contenidos de baja glucosa, antes de realizar la gimnasia, es la manera correcta para un buen desempeño.
Un grupo de investigadores de la Universidad de Nottingham, condujo un examen controlado en humanos que realizaban ejercicios más sedentarios. Según lo esperado, encontraron que los niveles de concentración en sangre de glucosa eran mas altos luego de haber ingerido alimentos con glucemia alto o HGI, en vez del bajo contenido de índice Glucémico que se hubiese comido bajo el tratamiento LGI, y se volvía a los niveles de base al momento de terminar el ejercicio, luego de los cuales no se veían influenciados por el tipo de desayuno consumido. Los Ácidos Libres Grasos Plasma (FFA) que son característicos de oxidación adiposa o quemadores de grasa, disminuían luego de la absorción de ambos desayunos, pero comenzaban a elevarse a las dos horas post-desayuno en el tratamiento LGI y no en el HGI. Por lo tanto significaba, que el cuerpo estaba quemando mas grasa cuando el sujeto comía el desayuno bajo el tratamiento LGI.
La concentración de circulación de FFA no era diferente entre ambos tratamientos luego de la ingesta. Más aún, la oxidación de grasas fue mas alta en el tratamiento LGI, que en el tratamiento HGI durante los periodos post ejercicios luego del desayuno. Luego del almuerzo, los niveles eran más altos en LGI que en el HGI. Por lo que los autores llegaron a la conclusión que consumir un desayuno con bajo contenido de índice Glucémico, aumenta la quema de grasas y da energías para realizar ejercicios físicos, mejorando la ansiedad de comer luego de recuperarse, tratándose de mujeres sedentarias. Por lo que el mensaje que deben llevarse a casa es, aquellos que deseen quemar grasas deben elegir el tratamiento con comidas LGI antes de realizar ejercicios, y lo mejor de todo será si se realiza la práctica ¡después del desayuno!

El Desayuno te mantiene Delgado

kurt — Thu, 09 Jul 2009 05:22:14 +0000

Todos hemos escuchado que el desayuno es la comida más importante del día, y sin embargo apenas llegamos a tener algunos cientos de calorías de Carbohidratos por mañana, citando siempre excusas como por ejemplo, no tengo hambre por la mañana. Investigaciones han demostrado que el desayuno es la comida mas importante del día, y que los que desayunan no poseen sobrepeso, comparado con aquellos que salen de su casa sin desayunar, además, aquellos que pierden peso con éxito son los que desayunan por las mañanas. Además, comer el desayuno puede reducir el riesgo de enfermarse, como enfermedades coronarias, infartos, diabetes y cáncer y también mantiene fuerte su sistema inmunológico, por lo que posee mayor resistencia a resfriarse o engriparse. Y todos necesitamos un poco más de resistencia, ¿no es verdad? La gente que come un buen desayuno también tiene buena memoria y concentración. Una investigación realizada con los chicos denotó que los que tomaban su desayuno tenían mejores notas en el colegio y también menos ansiedad, depresión e hiperactividad. Todo esto también va para nosotros que ya no somos estudiantes secundarios. Entonces ¿A que se llama un buen desayuno? Un desayuno ideal necesita tener entre 500 y 600 calorías llenas de vitaminas, minerales y nutrientes, con por lo menos 20 gramos de Proteínas y 5 gramos de fibra para otorgarle a su cuerpo una alta calidad, energía constante y vitalidad por las mañanas. Aquí se detallan algunos desayunos: avena con manteca de almendras, polvo proteico alisado y revuelto de espinacas. Para la avena con manteca de almendras, tome una taza o dos de avena cocida en agua o leche descremada, adicione una cucharadita de manteca de almendras tostadas. Son buenas con banana, frutillas y yogurt y el omelet es delicioso con una pizca de queso cheedar también. Aquí detallo otro desayuno proteico -un poco de cada uno de estos ingredientes, también hacen un gran desayuno; Bollitos de Mantequilla de Maní Proteicas: ¾ tazas de mantequilla de maní ¼ taza de miel 1 cucharada de polvo proteico de chocolate ½ taza de avena Mezclar todo y hacer un bollito de 1″ Coloque en el refrigerador por unas horas y luego disfrútelo

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Un Desayuno con Bajo Nivel de Glucemia lo Ayuda a Quemar Grasas

El Desayuno te mantiene Delgado