El Efecto Térmico de los Alimentos

El efecto térmico de los alimentos (TEF) es un componente básico del metabolismo, así como basarse en el metabolismo y el ejercicio, ya que el efecto térmico de los alimentos utiliza el 10% de las calorías. Pero ¿Qué es exactamente el efecto termino? y ¿Cuál es el alimento que lo eleva? Como para conocer ¿cuál es el que quema más calorías? Bueno, como se podrá adivinar, la grasa es fácil de procesar y posee un efecto térmico muy bajo, mientras que las Proteínas es mas difícil de procesar y posee un efecto térmico mucho mas extenso; un alimento rico en Proteínas ayuda a su metabolismo en un 30%, y una comida alta en carbohidratos ayuda solo en un 4% (porque las Proteínas se rompen con los amino ácidos, lo cual es el trabajo intensivo del proceso celular), es una de las razones por lo que alimentos ricos en Proteínas ayudan a perder peso. Por ejemplo, si consume 300 calorías de proteína pura, como polvo proteico, o huevos blancos, TEF quemara el 81 de esas calorías al momento de la digestión, dejando 219 calorías restantes. ¡Qué bueno! ¿no? El efecto térmico de los alimentos es por supuesto incrementado, por el entrenamiento aeróbico y anaeróbico, pero el aumento es marginal, de 7 a 8 calorías por hora y los determinantes primarios diarios TEF son la cantidad y composición de alimentos ingeridos. Usted pudo haber escuchado hablar que el apio crudo y el pomelo casi siempre poseen un balance negativo calorífico (requieren mas energía para digerirse que la energía común recibida de la comida), presumiblemente porque el efecto térmico es mayor que el contenido calórico; esto es debido a la matriz fibrosa sumamente alta componente de esos alimentos. Además, investigaciones realizadas en Australia determinaron que el grupo de personas que comían salmón y atún, perdían 22% mas peso que el grupo que comía la misma cantidad de calorías, pero no salmón ni atún. Y Usted probablemente haya escuchado que el apio quema más calorías, de las que contiene. Pimienta, hielo, Té verde y café son también buenos para TEF, como así mismo las especies, como pimienta, pimentón, canela, semillas de apio, semillas de hinojo, ajo, jengibre, mostaza y perejil.