Nehmen Sie Olivenöl und bekommen Sie Muskeln wie Popeye

Hin und wieder treffen Sie auf diesem Blog auf Lebensmittel, die ganz besonders angepriesen werden, weil sie einfach wunderbar sind. Meistens sind sie gut für den Muskelaufbau und für das Abnehmen. Und dieses Produkt heißt heute: Olivenöl! Es ist das berühmte Öl, des Mittelmeerraumes, welches gut für die Gesundheit im Allgemeinen ist. Und ob Sie es glauben oder nicht: Es kann auch beim Muskelaufbau nahezu Wunder vollbringen. Die einfach ungesättigten Fette (MUFA) in Olivenöl haben eine anti-katabolische Wirkung, was bedeutet, dass sie die Muskeln  abnehmen lassen, denn diese Fette senken das Level eines Zellproteins, das für einen Abbau und ein Schwächen des Muskelgewebes verantwortlich ist. Olivenöl hat besonders viel von den so genannten MUFAs, aber extra-natives Olivenöl (EVOO) hat zuzüglich eine besonders hohe Anzahl von Vitamin E, welches besonders gut gegen freie Radikale wirkt – das ist für jeden von uns besonders gut!
Wir wissen bereits, dass Olivenöl und einfach ungesättigte Fette besonders gut geeignet sind, um vor Herzerkrankungen und Krebs, Diabetes sowie Osteoporose zu schützen. Außerdem sind in Olivenöl auch andere wichtige Nährstoffe enthalten wie etwa die Vitamine E, K und A ebenso Polyphenol, Squalen, Oleocanthol und Triterpen. Etwa 55-85% der Fettsäuren in Olivenöl sind Ölsäure oder Omega 9, was sehr gut vor allem für die Haut ist. Es hilft, Ihre Adern geschmeidig zu halten sowie vor Krebs zu schützen – laut einem Forscherteam von der Oxford University sogar genauso sehr wie Obst und Gemüse. Weitere Studien haben auch gezeigt, dass extra-natives Olivenöl auch hilft, den Blutdruck zu senken, Gallensteinen vorzubeugen sowie die Bauchspeichelhormone zu fördern.
Wie können Sie also mehr EVOO aufnehmen? Haben Sie immer ein kleines Schälchen mit Olivenöl parat und geben Sie ein bisschen davon beispielsweise auf Brot, Kartoffeln oder aber anderes Gemüse, anstatt Butter zu verwenden. Um den Geschmack des Öls zu verbessern können Sie auch Balsamico Essig oder aber Ihre Lieblingsgewürze hinzufügen. Seien Sie sicher, dass Sie Olivenöl in lichtundurchlässigen Flaschen kaufen und träufeln Sie das Öl immer direkt nach dem Kochen über Ihre Mahlzeit.